10 alimentos indicados para o consumo no VERÃO
Todos nós já ouvimos falar que: “Verão é época de comidas leves”. Bom, ouvir já ouvimos, mas não é sempre que seguimos essa orientação. Muitas vezes falta informação para que possamos fazer essa chamada “alimentação leve”.
Mas primeiramente temos que entender que essa informação está correta, e não, não é uma questão de escolha ou gosto pessoal, ao contrário é química e biológica. Uma das justificativas para que consumamos tais alimentos é a própria temperatura corporal, em torno dos 36ºC e que é mantida através do consumo menor (no verão) ou maior (no inverno) de calorias. Menos consumo, menos ingestão também. Por outro lado, quanto mais comemos e quanto mais consumimos calorias, mais sangue é deslocado para o aparelho digestivo, causando cansaço, tontura ou sono.
Portanto, quanto mais leve e facilitada for a digestão melhor o organismo funciona no calor. Qualquer indisposição deve ser levada ao seu médico, mas se você investir em uma alimentação leve e balanceada, as chances de você se sentir mal serão reduzidas.
Listamos 10 alimentos que você não deve deixar de ingerir neste verão.
- Frutas
Na sobremesa, no lanche até nos próprios pratos, as frutas são um alimento maravilhoso no calor, cada qual com sua característica. Melancia, melão, laranja e tangerina são ótimas opções nos dias muito quentes. Já para recompor o potássio substância geralmente perdida pelo suor recomenda-se a banana, uva e abacate.
- Água de coco
Uma excelente alternativa aos refrigerantes, a água de coco é rica em potássio além de ser saborosa. Ótima para repor eletrólitos perdidos com o suor e não engorda.
- Pão e biscoito integral
Não tire os carboidratos da sua dieta, eles são importantes fonte de energia para o perfeito funcionamento do organismo, mas dê preferência aos grãos integrais e em quantidade moderada.
- Saladas
Leves, saborosas e coloridas elas ajudam o organismo a trabalhar melhor. Pode ser consumida sem receio.
- Frutos do mar
Sempre com cuidado com a procedência e o armazenamento, os frutos do mar também são ricos em proteínas. Dão sensação de saciedade, são ricos em antioxidantes que combatem a ação dos radicais livres – responsáveis também pelo envelhecimento precoce das células agravado pelo sol – e são uma delícia também em saladas.
- Picolés de frutas
Delícia refrescante em todas as idades, o picolé de fruta é saudável e ajuda a baixar a temperatura do corpo quando está muito calor. É também uma boa forma de incentivar o hábito das frutas na garotada.
- Smoothies
A bebida gelada feita com iogurte e frutas praticamente não tem gordura – principalmente se feita com iogurte natural – é gostosa e rica em vitaminas. Faça do sabor que mais gostar.
- Grãos e sementes
Grãos e sementes são ricos em fibras e dão sensação de saciedade, deixam os lanches mais gostosos e ainda possuem vitaminas. Uma dica é usa-los juntos com as saladas.
- Suco de soja
Com ou sem frutas, eles são uma delícia, sendo também uma ótima alternativa para a hidratação o verão.
- Carnes magras
As carnes magras devem ser consumidas principalmente por quem não abre mão da malhação devido as suas proteínas de alto valor biológico. Opte pelos grelhados e assados ao invés dos fritos.
O nutricionista é o profissional mais indicado para fazer um plano alimentar perfeito para você e sua família atravessarem os meses de verão com saúde e qualidade de vida.
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